Em Wildlife Park 3 o jogador assume o papel de um moderno director de um parque de animais. No modo de Campanha, 20 missões levam-no numa viagem à volta do mundo onde será confrontado com variados desafios.
A imaginação do jogador pode soltar-se no popular modo “jogo livre”, onde poderá construir e gerir um parque animal com mais de 40 espécies de plantas, uma série de instalações para visitantes, várias opções de construção e muitos outros elementos para utilizar na decoração e construção do parque. Por fim as grandes estrelas do parque: são 25 espécies animais diferentes que pode albergar no seu parque, que vão necessitar de uma equipa de tratadores para se manterem em forma.